Weingut Lubentiushof

Seit 1994 von den Quereinsteigern Andreas und Susanne Barth geführtes Weingut in Niederfell an der Untermosel, gegründet 1711 von den Fürsten von der Leyen. Auf fünf Hektar reiner Steillagen – darunter 3,5 Hektar in der Monopollage Gondorfer Gäns – stehen bis zu 100 Jahre alte, teils wurzelechte Rieslingreben. Die Erträge sind auf 30 bis 40 Hektoliter pro Hektar begrenzt, die Vergärung erfolgt spontan mit natürlichen Hefen über viele Monate. Andreas Barth ist zudem Geschäftsführer des Saarweinguts Von Othegraven.