Weingut Rinke

Aufstrebendes Bioland-zertifiziertes Weingut in der Grünhäuser Mühle bei Mertesdorf, geführt von den Quereinsteigern Dr. Marion und Alexander Rinke. Mosel-untypisch liegt der Schwerpunkt auf Chardonnay und Pinots vom Muschelkalk der Obermosel (Langsurer Brüderberg) sowie auf Riesling von alten Saar-Steillagen in Oberemmel und Wiltingen. Die Weine sind handgemacht und vegan, die Kellerarbeit minimalistisch. Ein Newcomer, der mit burgundischen Rebsorten an der Mosel für Aufsehen sorgt.